Canh cua nấu bầu sẽ khiến bữa ăn cuối tuần thêm ngon và hấp dẫn. Canh cua nấu bầu rất dễ chế biến.
Ngon ngọt canh cua nấu bầu

Ngon ngọt canh cua nấu bầu 1

Nguyên liệu gồm có:

- Cua đồng: 300 gr

- Bầu: 700 gr

- Thì là, hành hoa, hạt nêm, muối.

Thực hiện:   - Cua đồng rửa thật sạch, bóc bỏ mai và yếm. Khêu lấy phần gạch cua để riêng, phần thân cua đem giã (xay) nát. Cho lượng nước đủ ăn vào thịt cua quấy đều rồi lọc bỏ bã cua qua rây, lấy nước lọc cua.
  
- Bầu nạo bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi lại nạo sợi nhỏ.
  
- Bắc nồi nước lọc cua lên bếp, thêm vào khoảng 1 muỗng sữa chua muối. Dùng đũa quấy đều cho đến khi thịt cua bắt đầu nổi lăn tăn trên mặt nước thì không cần quấy nữa.
 
- Khi nước sôi, gạch cua đóng thành tảng thì dùng đũa gạt gạch cua qua một bên rồi thả bầu vào.
  
- Vì bầu rất nhanh chín nên chỉ cần nấu sôi trở lại thì rắc thì là, hành hoa xắt nhỏ vào. nếm nêm thêm hạt nêm, gia vị cho vừa miệng rồi tắt lửa.
 
Món canh cua nấu bầu khá giản đơn nhưng rất đưa cơm.
 
Mong bạn có bữa ăn ngon miệng với canh cua nấu bầu!
Theo Eva
Tổng hợp & BT:

Về Menu

hạt nêm rửa sạch bữa cơm hành hoa gạch cua canh cua

banh Checkerboard cookies da day nộm dưa chuột cách cắm hoa cúc kem cà phê Kem cà phê thơm ngậy Bún bò cocktail hap dan Bay bánh trôi nhân đậu đỏ cach lam gia xao tom he nước ép dưa tây Dưỡng tinh thịt sốt dứa bap cai nau nau an cho nguoi an kieng ngôi sao da ga tikka voi banh mi naan Thit dau Ăn khoai tây giảm béo lâu già Làm hoành thánh color chậu hoa Bí đỏ Thịt măng nấu chuối chát om ba ba cà rốt giải khát cách làm thạch trái cây cach xao ca tim thach ngu sac mon ga ham thuoc bac cach lam men thach Chọn mat ong bánh canh cá trà Thái cà m Banh duc Thanh Hoà cach lam thach ngon phở gà khô Võ Mạnh Lân cach lam rau cau hoa qua goi ca keo ngon cơm đậu hũ non bo thit chanh ngâm mật ong cach lam tom chua thức ăn phụ thực phẩm màu tím Bao tu ca bò nấu bia cach lam banh bao Chan ga emdep Măng hầm giò heo mon banh mi khoai tay chien kieu phap bánh bắp mi lanh gà sốt nướng sườn với mật ong lap xuong Đồ uống bò xào bông cải hat hanh nhan Tỉa chú bướm xinh từ dưa chuột trong nui xào am thuc viêt nam rau cau banh flan ngon cu hu dua kho bạc bún tôm khô bò cach lam banh nep suon sot cam món nhắm Bùi Thu Hằng Râu mực chiên mẹo chọn mua cá thịt xôi trái gấc Giáng sinh list cơm ngao sò tự làm bánh giò canh ca chua an vat må å những món ăn độc đáo của người châu se pinecone Luộc mon chay soup gà Hiến thit ba roi chien Bo xao thit bò lassi luu kính vạn hoa lẫu tôm xào trứng cach lam banh donuts Cach lam goi nem tôm gỏi xoài cập cà phê mất nước trà xanh não trí nhớ thoái hóa Du đu mon ăn viểt Ông trà xanh thuốc lá nicotine bia gung ngon sua hanh nhan cach lam bia gung Mai bun ca chả cá xào nấm pháÿ Gỏi đu đủ bò hầm củ sắn Trâm Phạm cach lam sua dac